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神戸を中心に関西ラーメンの情報を発信しています!

2021-05-01から1ヶ月間の記事一覧

天下一品|butaラーメン(神戸市東灘区)|神戸ラーメン

天下一品とは こってり一筋49年のラーメン屋さんです。 創業者は現会長の木村勉氏で、昭和46年から京都の銀閣寺周辺で引き始めたラーメン屋台が原点です。 天下一品こってり(780円) メニューを見ると沢山ありますが、お勧めは「天下一品こってり」です! …

らーめん はなまち|butaラーメン(神戸市東灘区)|神戸ラーメン

らーめん「はなまち」 神戸市東灘区にある御影市場「旨水館」にあるラーメン店です。 はなまちラーメン熟成(700円) 豚骨と鶏ガラを12時間煮込んだ源味スープが自慢です。お店のメインは、源味スープに特製油を加えたもので「熟成」と呼ばれています。スー…

神戸の中華そば「もっこす」本店|butaラーメン(神戸市中央区)|神戸ラーメン

神戸の中華そば「もっこす」本店 神戸でラーメンと言えばココ。1977年に創業し、神戸っ子が愛して止まないラーメンです。 中華そば正油(850円) 丼の周りにチャーシューが5枚並び、青ネギがこれぞとばかり盛られています。豚足と野菜を圧力釜で炊き上げたス…